Wil je (samen met de kids) wat lekkers bakken voor Sinterklaas? Wat dacht je van deze kruidnoten brownie? Makkelijk en té lekker! Kruip met een dekentje, een kop thee en een stuk brownie op de bank en geniet.

Meer makkelijke en lekkere Sinterklaas recepten vind je hier!

aan de slag met de kruidnoten brownie!

Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de boter en pure chocolade au bain marie. Hiervoor vul je een kleine pan met een laagje water. Zet hierop een grote kom en doe de chocolade en boter in de kom. De pan met het laagje water, zet je op het vuur. Als de chocolade en de boter is gesmolten, laat je dit even afkoelen. Voeg daarna 1 voor 1 de eieren toe. Als de eieren door de chocolade zijn gemengd, schep je de bloem, koekkruiden, suiker en bakpoeder er door. Hak de melkchocolade en de kruidnoten in stukjes en voeg ook toe aan het beslag. Vet een ovenschaal in met een klein beetje boter en giet het beslag in de vorm. Eventueel kun je bovenin nog wat extra kruidnootjes in het beslag duwen. Bak de brownie ongeveer 35 minuten in de oven. Let op: iedere oven werkt net iets anders, dus misschien moet de brownie bij jou iets langer of iets minder lang in de oven. Deze brownie is van binnen nog smeuïg/zacht wanneer je hem uit de oven haalt (hij lijkt misschien niet gaar), maar als ie helemaal afgekoeld is wordt hij stevig. Laat de kruidnoten brownie dus goed afkoelen en snijd hem dan pas in stukken.

Bewaar het recept voor de kruidnoten brownie op Pinterest!