Vroeger was ik echt dol op pizzabroodje bolognese. Toen ik deze pizzabroodjes laatst ergens voorbij zag komen, had ik er meteen weer zin in. Uiteindelijk ben ik zelf de keuken ingedoken en heb ik een lekker pizzabroodje in elkaar gedraaid.

Recept voor 1 persoon
Tijd: 30 min.

Benodigdheden:

• hamblokjes
• 2 eetlepels ketchup
• 2 theelepels tomatenpuree
• handje geraspte kaas
• 1 bosui
• half stokbrood

Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 230 graden. Meng in een bakje de ketchup met de tomatenpuree. Snijd het stokbrood horizontaal doormidden zodat je twee halve stokbroden hebt. Besmeer de stokbroodjes met het tomatensausje.

Snijd de bosui in ringen. Beleg de stokbroodjes met bosui en hamblokjes. Verdeel ook wat geraspte kaas over de pizzabroodjes. Eventueel kun je de pizzabroodjes verder op smaak brengen met kruiden.

Zet de pizzabroodjes voor circa 15 minuten in de oven. Eet smakelijk!