Weinig tijd? Dan is deze macaronischotel met kip en groenten ideaal! Binnen 20 minuten staat deze super simpele maaltijd op tafel en kun je gaan smullen.

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

• 150 gr pasta (bijv. macaroni)
• 150 gr Chinese roerbakmix
• 3 el sojasaus
• 2 el gembersiroop
• 2 el oestersaus
• 250 gr kipfilet
• snufje zout en peper
• 1 tl paprikapoeder
• halve tl kerriepoeder

Bereidingswijze:
Zet een pan water op en kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Snijd de kipfilet in blokjes en breng op smaak met een snufje zout en peper, paprikapoeder en kerriepoeder. Giet een scheutje olie in een pan en bak de blokjes kip rondom bruin.

Voeg vervolgens de Chinese roerbakmix toe en bak de groenten circa 5 minuten mee.

Als de groenten wat zachter zijn, voeg je de sojasaus, gembersiroop en oestersaus toe. Na ongeveer 1 minuut kun je het vuur uitzetten. Meng de macaroni door de saus en serveer direct.