Mexicaanse naanbroodjes

  • Hoofdgerecht

 photo IMG_2962_zps8164c91e.jpg

We hebben een lekker recept met naanbrood, namelijk: Mexicaanse naanbroodjes. Oorspronkelijk komt naanbrood uit India en hoor je eigenlijk te eten met een lekkere curry. Maar eigenlijk kun je naanbrood een beetje vergelijken met een Grieks pitabroodje of shoarmabroodje en kun je naanbrood dus eigenlijk eten met van alles. Deze keer hebben wij de naanbroodjes belegd met een tacosausje, wat mais, rode ui en een beetje geraspte kaas.

Tijd: 30 min.
Recept voor 2 naanbroodjes

Benodigdheden:

  • 2 naanbroodjes (te koop bij bijv. AH)
  • 2 tot 4 eetlepels mais
  • halve rode ui
  • 2 eetlepels tacosaus
  • snufje chili
  • geraspte kaas

 photo IMG_2905_zps8b8f6a86.jpg

Bereidingswijze:

Verwarm je oven voor zoals op het pakje staat van het naanbrood. Snijd een rode ui in halve ringen en smeer ongeveer een eetlepel van de tacosaus op elk naanbroodje. Verdeel hier overheen de rode ui, wat mais, een snufje chili en een beetje geraspte kaas.

 photo IMG_2907_zps78e06dd8.jpg

Zet de naanbroodjes voor circa 6 tot 8 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is en het broodje ook lekker gebakken is. En klaar zijn je Mexicaanse naanbroodjes! Serveer de Mexicaanse naanbroodjes als lunch of bijgerecht.

 photo IMG_2957_zpsabbde576.jpg

Onze kookboeken

6 reacties op “Mexicaanse naanbroodjes”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *