Misschien heb je deze Parmezaanse krieltjes al in één van onze video’s gezien maar dat komt doordat sinds we dit recept ontdekt hebben, het al een aantal keer bij ons op tafel heeft gestaan. Dit recept is namelijk super simpel maar het resultaat is écht heel lekker!

Recept voor 2 personen
Tijd: 10 min. + 40 min. in de oven

Benodigdheden:

• 4 el Parmezaanse kaas
• 450 gr krieltjes
• snufje zout en peper
• 1 el oregano
• 1/4 tl knoflookpoeder
• scheut olijfolie

Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 180 graden. Snijd de krieltjes in stukken (bijvoorbeeld in tweeën of vieren) en doe ze in een grote kom. Voeg vervolgens de olijfolie, Parmzaanse kaas (eventueel meer) en de kruiden toe. Meng alles goed door elkaar en leg de krieltjes met de snijkant naar beneden op een bakplaat met bakpapier. Zet ze vervolgens 20 minuten in de oven en draai ze daarna om en zet ze dan nog 15-20 minuten in de oven totdat ze mooi bruin zijn en zacht van binnen . In totaal gaan de Parmezaanse krieltjes dus circa 35-40 minuten in de oven.