Pasta met champignonsaus

  • Hoofdgerecht

 photo IMG_7781_zps3e47a0a2.jpg

Met pasta kun je alle kanten op. We hebben vandaag een recept voor pasta met champignonsaus voor jullie. Lekker, simpel en snel te bereiden, ideaal voor na het werk. Dit recept is ook geschikt voor vegetariërs!

Recept voor 2 personen
Tijd: 30 min.

Benodigdheden:

  • 150 gram pasta
  • 1 ui
  • 250 ml kookroom
  • half bouillonblokje (groenten)
  • 200 gram champignons
  • snufje peper
  • 1 theelepel mosterd

Bereidingswijze:

Zet een pan water op voor het koken van de pasta. Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes. Snipper ook het uitje. Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje met de champignons aan.

 photo IMG_7773_zps1904e680.jpg

Voeg na circa 5 minuten de kookroom, bouillonblokje, mosterd en een snufje peper.

 photo IMG_7774_zpsbcfcd89f.jpg

Laat het geheel zachtjes opwarmen en voeg eventueel na smaak wat extra mosterd of kruiden (zoals peterselie) toe. Serveer de champignonsaus met de pasta en een salade.

 photo IMG_7805_zpsab77d2df.jpg

Onze kookboeken

13 reacties op “Pasta met champignonsaus”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *