Deze pasta-ovenschotel met gehakt en prei hebben we binnen een mum van tijd op tafel gezet toen we weinig tijd hadden om te koken. In 30 minuten is dit heerlijke gerecht klaar en kun je eten!

Kun je nog wel wat inspiratie gebruiken? Meer ovenschotels kun je hier vinden.

Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min. + 15 min. in de oven

Benodigdheden:

• 175 gr pasta
• 200 gr gehakt
• 1 prei
• 1 ui
• 2 tenen knoflook
• 400 ml tomatensaus/gezeefde tomaten
• 2 tl Italiaanse kruiden
• 1 bol mozzarella
• snufje zout en peper
• evt. geraspte kaas

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Maak de prei schoon en snijd de prei en ui in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de prei met de ui en 2 uitgeperste tenen knoflook. Na ongeveer 5 minuten voeg je het gehakt en de kruiden toe en bak je het gehakt rul.

Daarna voeg je de tomatensaus toe. Laat de saus ongeveer 5 minuten pruttelen. Daarna zet je het vuur uit en meng je de gekookte pasta door de saus. Schep alles in een ingevette ovenschaal.

Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel over de pasta. Zelf vind ik het lekker om ook nog wat geraspte kaas er overheen te strooien. Zet de pasta-ovenschotel ongeveer 15 minuten in de oven.

Volg ons ook op Pinterest en sla daar deze pasta-ovenschotel met gehakt en prei op!