Een pasta-ovenschotel gaat er bij ons altijd wel in. Vandaag laten we weer een vrij basic pasta-ovenschotel zien waarmee je weer alle kanten op kunt gaan. Voeg bijvoorbeeld eens prei of champignons toe of vervang de hamreepjes voor bijvoorbeeld reepjes kip of spekreepjes. Je kunt ook nog een simpele salade erbij serveren om het geheel iets frisser te maken.

Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min. + 15 min in de oven

Benodigdheden:

• 150 gr pasta
• 100 gr hamreepjes
• flinke scheut kookroom
• handje geraspte kaas
• 1-2 paprika(‘s)
• 1 el Italiaanse kruiden
• snufje zout en peper
• 1 ui

Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Zet een pan water op en kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Snijd de ui en paprika in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en fruit het uitje met de paprika aan. Voeg na circa 3-4 minuten de kookroom, de hamreepjes, de kruiden en een beetje geraspte kaas toe. Meng alles goed door elkaar en zet na een paar minuten het vuur uit. Voeg de pasta toe aan de ‘roomsaus’ en meng goed door elkaar.

Schep alles in een ovenschaal en strooi nog een beetje kaas over de bovenkant.

Zet de ovenschotel ongeveer 15 minuten in de oven. Lekker met een frisse salade van ijsbergsla, tomaat en komkommer erbij.
Eet smakelijk!