Advertisement

Lekker en Simpel

Elke dag weer nieuwe lekkere, snelle en simpele recepten op Lekker en Simpel.

Home / Lekker en Simpel / Hoofdgerechten / Stokbrood gevuld met pittig gehakt

Stokbrood gevuld met pittig gehakt

door 19 Reacties

Stokbrood gevuld met pittig gehakt
Hoe lekker ziet dit stokbrood gevuld met pittig gehakt eruit?! Lekker als avondeten met bijvoorbeeld een frisse salade erbij of als hapje op een verjaardag. Heel erg makkelijk om te maken en snel op tafel!

Recept voor 1 stokbrood/2 personen
Tijd: 15 min. + 20 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 1 stokbrood
  • 150 gr gehakt
  • 1 ei
  • 2 el paneermeel
  • 2 el chilisaus
  • 2 tenen knoflook
  • halve rode peper
  • 1 rode ui
  • halve paprika
  • 2 tl paprikapoeder
  • handje geraspte kaas
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui en snijd de paprika, rode peper en knoflook in stukjes. Meng in een kom het gehakt met het ei. Voeg daarna het paneermeel toe en meng alles goed door elkaar. Daarna kunnen de rest van de ingredienten erbij en mix je alles door elkaar. Snijd de bovenkant van het stokbrood en hol het stokbrood uit.

Vul het stokbrood met het gehaktmengsel. Leg de gevulde broden op een bakplaat met bakpapier. Eventueel kun je nog een klein beetje geraspte kaas eroverheen strooien.

Bak het stokbrood gevuld met pittig gehakt ongeveer 20 minuten in de oven.
Stokbrood gevuld met pittig gehakt
Volg ons ook op Pinterest en sla daar dit recept voor een stokbrood gevuld met pittig gehakt op!
Stokbrood gevuld met pittig gehakt
Ook lekker: tuna melt wraps!

Categorie: Snelle recepten, Vlees recepten, Hoofdgerechten, Familie recepten Tags: , , ,

Reacties

    • Helaas werkt iedere oven toch net even anders en was bij ons het gehakt wel gaar. Als het brood te bruin wordt, kun je het geheel inpakken in wat aluminiumfolie zodat het gehakt verder kan garen maar het brood niet bruiner wordt. Veel succes 🙂

      Beantwoorden

        • Wij hebben voor dit recept de hete lucht stand gebruikt. Nu is geen een oven hetzelfde, dus het kan dat het in jouw oven net wat langer duurt. Hopelijk is het uiteindelijk alsnog gelukt! 😉

          Beantwoorden

  5. Tip: koop een berg vers gehakt, maak een paar stokbroden tegelijk, wikkel ze in folie en gooi ze in de vriezer. Zo heb je altijd een paar kant-en-klaar maaltijden achter de hand

    Beantwoorden

  6. Hoi, even een vraagje.
    Ik wil dit recept gaan maken vandaag, maar als ik er nu 3 stuks van wil maken, moet ik dan ook 3x alle ingrediëmten
    erin doen? Gehakt en zo wel ja, maar toch geen 3 eieren of wel?
    Alvast bedankt.

    Beantwoorden

    • Ik maakte zelf anderhalf keer de hoeveelheid en ik heb het aantal eieren naar beneden afgerond, dus 1 ei en niet anderhalf. Dat ging prima. Nou was het wel een flink ei, dus je zou ook in plaats van 3 normale eieren, 2 flinke exemplaren kunnen nemen.
      Ik zou me geen zorgen maken. Het rauwe gehakt wordt er wel een beetje een kledderboel van en ik vond het er eerst ook nogal zorgelijk uitzien, maar in de oven wordt de structuur weer normaal.

      Beantwoorden

  8. Erg lekker recept! Op een lazy sunday dit recept gemaakt en er samen enorm van gesmult. Een klein restje gehakt hadden we nog over, dit maar de volgende dag opgemaakt door kleine pisoletjes te vullen. Een echte aanrader en wij gaan het zeker eens vaker maken.

    Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recepten

Vlees/vis/vega

Thema’s

Keukens

Feestdagen

Seizoenen

Ingredient