Advertisement

Lekker en Simpel

Elke dag weer nieuwe lekkere, snelle en simpele recepten op Lekker en Simpel.

  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Tussendoortjes
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Bijgerechten
    • Desserts
    • Salades
    • Soepen
    • Dranken
    • Bakrecepten
  • Thema’s
    • Seizoenen
      • Herfstrecepten
      • Winterrecepten
      • Lenterecepten
      • Zomerrecepten
    • Feestdagen
      • Sinterklaas recepten
      • Kerstrecepten
      • Oud-en-nieuwrecepten
      • Paasrecepten
      • Oranje recepten
    • Keukens
      • Italiaanse recepten
      • Griekse recepten
      • Mexicaanse recepten
      • Amerikaanse recepten
      • Oosterse recepten
      • Hollandse recepten
    • Thema
      • Snelle recepten
      • Stamppot recepten
      • Ovenschotels
      • Hartige taarten
      • Tapas recepten
      • Barbecue recepten
      • High tea recepten
      • Kinderrecepten
      • Familie recepten
      • Camping recepten
    • Dieet
      • Vegetarische recepten
      • Vegan recepten
      • Koolhydraatarme recepten
  • Zoek op ingrediënt
    • Kip
    • Gehakt
    • Vlees
    • Vis
    • Aardappel
    • Wraps
    • Rijst
    • Pasta
    • Brood
  • Inspiratie
    • Weekmenu’s
    • Kooktips
    • Kijkje achter de schermen
  • Profiel
    • Mijn favoriete recepten
    • Profiel aanmaken
    • Login
  • Contact
Home / Lekker en Simpel / Hoofdgerechten / Preisoep met spek

Preisoep met spek

26 november 2018 door Lekker en Simpel 5 Reacties

Favorite

Preisoep met spek
Met dit recept zet je binnen 30 minuten een lekkere preisoep met spekjes op tafel. Super simpel om te maken en de volgende dag ook nog lekker.

Recept voor 2 personen
Tijd: 30 min.

Benodigdheden:

  • 1 prei
  • circa 300 gr aardappels
  • 750 ml bouillon (groente of kip)
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • tijm
  • 100 gr spekreepjes
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:
Snijd de prei en ui in stukjes en snijd de knoflook fijn. Schil de aardappels en snijd de aardappels in blokjes. Giet een scheutje olie in een soeppan en fruit de ui met de knoflook aan. Voeg na 2-3 minuten de prei toe en bak dit een paar minuten mee.

Daarna kan de bouillon, aardappelblokjes en de kruiden erbij. De prei en de aardappelblokjes moeten net onderstaan. Het kan zijn dat je wat extra bouillon nodig hebt. Laat de soep ongeveer 15 minuten pruttelen totdat de aardappelblokjes zacht zijn. Ondertussen bak je in een andere pan de spekreepjes bruin en laat je ze even uitlekken op een keukenpapiertje. Na ongeveer 15 minuten pureer je de soep even kort met een staafmixer zodat hij niet helemaal glad is. Serveer de preisoep met de uitgebakken spekjes.
Preisoep met spek
Preisoep met spek

Categorie: Herfst recepten, Winter recepten, Snelle recepten, Hoofdgerechten, Hollandse recepten, Soep Tags: Prei, aardappel, spekjes

« Lekker en Simpel Weekmenu #138
Achter de schermen #45 – 2018 »

Reacties

  1. mathilde@vandenbeukel.net zegt

    13 januari 2019 op 14:06

    Heerlijk soepje! In plaats van spekjes aten we hem met gerookte zalm. Ook een aanrader!

    Beantwoorden
  2. Monique zegt

    1 december 2018 op 19:12

    Ik heb de soep vanavond gemaakt vond het niet echt naar prei smaken maar het was wel heelijk. Ik heb er rundergehaktballetjes bij gedaan de rest van t gezin heeft er spekjes bij gedaan.

    Beantwoorden
  3. Marja zegt

    26 november 2018 op 10:39

    Hoi,
    De soep ziet er erg smakelijk uit. Om zo leeg te lepelen en je handen te warmen aan de kom. Wij zijn beide gek op soep en proberen van alles bij elkaar te doen om een soepje te krijgen. Vooral groente restjes uit de koelkast. Dus deze soep past zeker in ons straatje! Bedankt voor het recept, ga het zeker proberen.
    Een hartelijke groet en een kusje voor Evi.👍🏻👋🏻😘

    Beantwoorden
  4. ien berkhout zegt

    26 november 2018 op 10:18

    nog een beetje komijn er door, en het is af,, heerlijk ,maak hem regelmatig

    Beantwoorden

Trackbacks

  1. Lekker en Simpel Weekmenu #139 - Lekker en Simpel schreef:
    2 december 2018 om 06:00

    […] Vrijdag – Zalm teriyaki wraps Zaterdag – Stoofpotje met champignons Zondag – Preisoep met spek Een paar Sinterklaas ideetjes voor pakjesavond: Speculaas-chocolade taart met amandelen […]

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zoeken

Op Lekker en Simpel vind je elke dag weer nieuwe lekkere en simpele recepten. Van een simpele pasta tot een lekker bakgerecht en van een hartige taart tot een smoothie en een salade. Kijk lekker rond en duik vervolgens met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk! Groetjes Sofie en Jorrit

Volg Lekker en Simpel

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

December Special

Bestel ons nieuwste kookboek

Bestel 100 snelle wereld recepten!

Bestel ons 3e kookboek!

Bestel 200 hoofdgerechten!

Dagelijks recepten in je mailbox

Wil je dagelijks op de hoogte blijven van nieuwe recepten en leuke artikelen? Abonneer je dan op onze dagelijkse nieuwsbrief.

Recepten

Ontbijt
Lunch
Tussendoortjes
Voorgerechten
Bijgerechten
Hoofdgerechten
Desserts
Salades
Soepen
Dranken
Bakrecepten
Dressings en sauzen

Vlees/vis/vega

Recepten met kip
Recepten met gehakt
Recepten met vlees
Recepten met vis
Vegetarische recepten
Vegan recepten

Thema’s

Snelle recepten
Tapas recepten
Barbecue recepten
High-tea recepten
Kinderrecepten
Familierecepten
Campingrecepten
Stamppot recepten
Ovenschotel
Hartige taarten
Hartig
Zoet

Keukens

Italiaanse recepten
Griekse recepten
Mexicaanse recepten
Amerikaanse recepten
Oosterse recepten
Hollandse recepten

Feestdagen

Sinterklaas recepten
Kerstrecepten
Oud-en-nieuwrecepten
Paasrecepten
Oranjerecepten

Seizoenen

Herfst recepten
Winter recepten
Lente recepten
Zomer recepten

Ingredient

Recepten met aardappel
Recepten met wraps
Recepten met rijst
Recepten met pasta

Copyright © 2019 · Lekker en Simpel

Lekker en Simpel maakt gebruik van cookies. Heb je hier geen bezwaar tegen, klik dan op accepteren. Accepteren

necessary Always Enabled

non-necessary