We gaan jullie weer laten zien wat wij de afgelopen week gedaan en gegeten hebben. Zo aten we weer eens couscoussalade, gingen we naar Bataviastad en ontvingen we een pakketje met de nieuwe limonadesiroop van Soof. Benieuwd? Kijk dan gauw verder.
Ik ben zo nu en dan weer eens een uurtje aan het werk. Terwijl ik aan het werk was in mijn kantoor, hield Beer mij gezelschap haha.
Terwijl ik ging koken had ik Evi in haar stoel gezet. Van Stokke hebben we deze super fijne en mooie Stokke Steps stoel cadeau gekregen waar je kindje vanaf de geboorte al in kan. Zo kan ze gezellig aan tafel zitten of bijvoorbeeld meekijken bij het koken. Het zitje waar Evi in zit, is ook een wippertje die je ook los kunt gebruiken. Wij zijn super blij met de stoel, ook omdat hij zo leuk in ons interieur past.
Terwijl Evi meekeek maakte ik deze broodjes met ham, kaas en creme fraiche. Super simpel maar erg lekker.
Na het avondeten zouden Jorrit zijn ouders langskomen. Ik dook dus nog even de keuken in en maakte zelf appelflappen.
Sinds een weekje ongeveer kan Evi ook lachen en dat is zo ontzettend leuk en schattig. Het is wel moeilijk om op de foto te zetten maar het is mij toch gelukt.
Ik bestel elke week mijn boodschappen en dan krijg ik bijna altijd een gratis product erbij. Laatst kregen we wrapbakjes bij onze bestelling en die moesten we natuurlijk even uitproberen. Ik bakte wat gehakt met ui, knoflook, tomaat en Mexicaanse kruiden en vulde de bakjes met het gehaktmengsel, ijsbergsla en geraspte kaas. Erg lekker!
Donderdag moesten we voor het eerst naar het consultatiebureau, en ik was zo benieuwd hoeveel Evi was aangekomen. Evi was bijna 1 kilo aangekomen en ze is nu ongeveer 54,5 cm lang. Ze eet dus erg goed 🙂
Donderdag moest ik ook voor het eerst weer eens naar Amsterdam voor Lekker en Simpel. Ik had een event van 14.00 tot 17.00 uur en Jorrit moest Evi dus de fles geven. Gelukkig ging alles helemaal goed, maar ik had dan ook niet anders verwacht 🙂
Ook maakte ik weer eens tomatenrisotto maar deze keer met gebakken spek en bosuitjes.
Afgelopen weekend moesten we een selectie maken uit alle inzendingen voor de kookwedstrijd van Kikkoman. Het was echt super leuk om al jullie recepten te bekijken en te lezen en wat zaten er lekkere dingen tussen! We hebben een flinke selectie gemaakt en Kikkoman ook. Binnenkort meer info! 🙂
Een gerecht wat bijna iedere week wel bij ons op tafel staat is: couscoussalade. Deze keer maakte we er vegetarische balletjes bij.
We kregen van een PR bureau twee flessen met limonadesiroop toegestuurd: Soof. Het is eigenlijk limonadesiroop voor volwassenen in vier verschillende smaakjes: bosbessen, lavendel & zwarte bessen, wortel & gmeber, citroen & munt en zoete aardappel & kaneel. Het bevat geen toegevoegde suikers en is 100% natuurlijk. Super leuk, we zijn erg benieuwd naar de smaak. Soof is trouwens te koop bij Marqt en online.
In het weekend moest er weer voetbal gekeken worden, dus Jorrit lag samen met Evi lekker op de bank naar voetbal te kijken.
Zaterdagavond aten we gezellig bij vrienden. We aten ovenrisotto met prei en spekjes met daarbij vissticks en doperwtjes. Erg lekker! Ik denk dat ik dit recept binnenkort nog eens maak en dat ik dan het recept online zet.
Zondag was het prachtig weer en liepen Jorrit en ik naar Bataviastad met Evi in de kinderwagen. We liepen een rondje en haalde een paar bakjes sushi, die errrrrrg lekker smaakte!
Zondagavond sloten we de week af met een frietje in Ermelo.
Onze kookboeken
