Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen #39 – 2017


Hallo allemaal! Het is maandag en dus is het tijd voor onze foto’s van de afgelopen week. Zo gingen we naar Foodhal Mout in Hilversum en maakte ik pulled chicken. Benieuwd? Kijk dan gauw verder.

Voor de zoveelste keer maakte ik couscoussalade en deze keer maakte ik er foto’s van en schreef ik het recept uit. Het recept verschijnt dus binnenkort op Lekker en Simpel.

We ontvingen deze week ook weer twee leuke pakketjes waaronder deze lekkere chocoladeletters van Hema en een pizza met chocolade van Dr. Oetker. De chocoladeletters hebben we al getest en die zijn goedgekeurd maar de pizza moeten we nog uitproberen.

Evi is inmiddels alweer 7 weken en wat vliegt de tijd! Ze is al bijna 2 maanden oud. Aan de ene kant lijkt de bevalling al een eeuwigheid geleden maar aan de andere kant is het pas 7 weken geleden… Heel erg gek. Alles gaat trouwens goed met Evi. Ze is erg lief, ze eet goed en ze komt ook lekker aan.

Afgelopen week kwam het recept voor pulled chicken online en dit bracht mij gelijk op ideeën. Dezelfde avond nog stond het ook weer bij ons op tafel. Wat een aanrader is dit recept!

Afgelopen zaterdag waren we lunchen bij Mout in Hilversum. Het concept van Mout is super leuk! Het is een soort foodhal met verschillende ‘kraampjes’. Je kunt plaatsnemen bij een tafeltje en dan komt er iemand langs voor het drinken. Vervolgens kun je op de menukaart iets te eten uitzoeken, wat je besteld bij het betreffende kraampje. Bij het kraampje geef je je tafelnummer door en dan wordt het eten vervolgens daar gebracht. Echt een aanrader, wij gaan er zeker nog eens heen.

Onze kookboeken