Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen #8 – 2018

Achter de schermen #8 - 2018
Hallo allemaal! Het is maandag en het weekend is voor ons weer voorbij gevlogen. De afgelopen week hebben we niet zoveel speciaals gedaan, want Jorrit had de griep te pakken. We zijn dus lekker thuis geweest, maar dat is ook gezellig. We gaan hieronder weer onze foto’s met jullie delen.

Lieve Evi is inmiddels alweer ruim 5 maanden oud. Wat wordt ze al groot he 🙂

Maandagavond had ik voor Jorrit een tomatensoepje gemaakt omdat hij ziek was. Zelf had ik zin in risotto. Toen ik al bezig was met het maken van de risotto kwam ik erachter dat ik geen risottorijst in huis had (geen idee hoe dat kan?!) dus toen heb ik gewone rijst gebruikt. Helaas was het resultaat wel wat minder. Ik heb trouwens deze “risotto” gemaakt.

Ik was vorige week jarig en ik kreeg nog dit leuke pakketje opgestuurd met groentechips en een fles bubbels. Echt super leuk! 🙂

Ook kregen we van Dr. Oetker een pakketje met hun nieuwe mixen, erg leuk!

Vlak voor etenstijd was het weer lekker druk op onze website. Jullie waren met 622 tegelijkertijd online. Als we daar wel eens over nadenken, vinden we dat zo gek.
Woensdag had ik weer risottorijst in huis en waagde ik dus een nieuwe poging. Ik maakte risotto met prei en boursin.

Donderdagavond hebben Jorrit en ik samen gezellig gekaasfondued met gehaktballetjes, brood, paprika en aardappelkroketjes. Het was weer erg lekker als vanouds.

In het weekend hebben we ook weer een aantal afleveringen van de serie ‘The Bridge’ gekeken. Wij zijn inmiddels over de helft van het 3e seizoen en het is weer erg spannend! Echt een aanrader deze serie.

Ook heb ik in het weekend lekker een beetje geknutseld en aan mijn fotoboek voor Evi gewerkt. Erg leuk om een beetje creatief bezig te zijn. Ik had voor mijn verjaardag veel nieuwe knutselspulletjes gekregen, dus die kon ik nu mooi allemaal gebruiken.

Onze kookboeken