Wij hebben ook wel eens geen zin om te koken. Vaak hebben we dan nog wel een pak met wraps in de kast liggen. We pakken dan wat ingrediënten uit de koelkast en maken een koude wrap. Het is super simpel, je kunt alle restjes gebruiken die je nog in de koelkast hebt en ideaal voor een warme dag waarop je geen zware maaltijd wilt eten.
Recept voor 5 wraps
Tijd: 15 min.
Benodigdheden:
5 wraps
5 tl pesto
50 gr rucola
5 plakjes kipfilet
bakje cherrytomaatjes
halve komkommer
snufje peper
Bereidingswijze:
Smeer de wraps in met een beetje pesto. Leg hier een plakje kipfilet overheen en verdeel wat rucola over de kipfilet. Snijd de komkommer en tomaat in stukjes en verdeel die over de rucola. Afmaken met een snufje peper. Rol de wrap op en smullen maar.
Ook lekker met bijvoorbeeld:
roomkaas, kidneybonen, mais, ui, ijsbergsla, kaas, verse kruiden of paprika
mmm