Ik ben gek op warme drankjes, speculaas en chocolade en deze speculaas chocolademelk is het beste van drie werelden. Ik zou zeggen, lees snel verder en duik de keuken in om dit lekkere drankje te maken.

Recept voor 2 glaasjes speculaas chocolademelk
Tijd: 10 min.

Benodigdheden:

• 100 ml slagroom
• 2 el suiker
• 2 tl speculoospasta
• 400 ml melk
• circa 50 gr pure chocolade
• evt. koekkruiden

Bereidingswijze:
Doe de slagroom, suiker en 1 theelepel speculaaspasta in een kom. Klop met een elektrische mixer de slagroom stijf. Schep de slagroom vervolgens in een spuitzak.

Doe de melk in een pannetje en warm de melk op. Hak de chocolade in stukjes. Als de melk warm is, voeg je de stukjes chocolade en 1 theelepel speculoospasta toe en meng je alles met een garde goed door elkaar totdat de chocolade gesmolten is. Giet de chocolademelk in twee bekers en spuit een toef speculaasroom er bovenop. Maak het geheel af met een snufje koekkruiden.