O nee! Je hebt per ongeluk iets teveel zout aan je saus of soep toegevoegd. Wees niet getreurd, je recept is niet verpest! Met een hele simpele tip kun je je saus of soep minder zout maken.
De oplossing
Zorg ervoor dat de saus of soep warm is. Voeg vervolgens een geschilde rauwe aardappel toe die je in tweeën hebt gesneden. Laat de aardappel een tijdje meewarmen met de saus of soep. De aardappel zal het teveel aan zout absorberen.
Onze kookboeken
Heeel handig om te weten! Is me al meerdere malen overkomen…
een schep appelmoes erdoor werkt ook heel goed
dankjewel!! je hebt net mijn guacamole gered! 😉
(heeft nu wel een beetje een appelsmaakje, maar dat doet er niet toe!! het is lekker!!)
groetjes, Ellen
@Ina
Als het te pittig is, helpt een scheut citroensap (heet qua sambal ed) en/of een schep suiker (pittig gekruid) in het gerecht.
Bedankt voor de tip, deze kende ik nog niet! Ik ga de tip binnenkort even in een apart artikeltje plaatsen zodat iedereen deze handige tip leert kennen 🙂
Bedankt, Maaike.
Ik wist van dat schepje suiker (en gebruik het vaak), maar een scheut citroensap in een te heet gerecht? Dat moet ik goed onthouden!
Hele nuttige tip!
Ik vraag me af of het ook bij peper en/of andere kruiden en specerijen zal werken? Ik heb nogal de neiging wat uitbundig met m’n kruidenbusjes te schudden namelijk. Ik zal het bij mijn volgende O nee! gewoon proberen.