Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Bolognesesaus

  • Dressings, sauzen & dips
  • 4 personen
  • 15 min. bereidingstijd
    120 min. pruttelen

We eten regelmatig pasta en pasta ovenschotels maar op de Ć©Ć©n of andere manier hadden we nog niet eerder zelf een eigen bolognesesaus gemaakt. Vandaag was het eindelijk zo ver, we maakten een echte zelfgemaakte Lekker en Simpel bolognesesaus! Lees snel verder hoe je deze heerlijke saus zelf kunt maken. Tip: maak een dubbele portie en vries het in.

Kun je nog wel wat inspiratie gebruiken? Meer pasta recepten vind je hier!

aan de slag met de bolognesesaus!

Snij je ui, knoflook, wortel en bleekselderij fijn (je kunt dit ook even met een keukenmachine doen). Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui, knoflook, wortel en bleekselderij een paar minuten aan.

Voeg je gehakt toe en bak rul.

Voeg je kruiden toe en breng lekker op smaak met zout en peper. Voeg je tomatenpuree en tomatenblokjes toe. Voeg om het zure uit de tomaat te halen een lepeltje suiker toe. Voeg je laurierblaadje en bouillon toe aan het geheel. Laat de bolognesesaus nu lekker zo lang mogelijk, het liefst een uur of 2, door pruttelen.

bolognesesaus

Volg ons ook op Pinterest en sla daar dit recept voor bolognesesaus op!

bolognesesaus
ook lekker:
bolognese quiche

Bolognese quiche

Tosti bolognese

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken