Een lekker tussendoortje en weer een iets anders dan gewoon een zak chips.

Tijd: 15 min.

Benodigdheden: (voor 2-4 personen)

• Een halve of hele rode ui (ligt aan de grootte)
• 1 tot 1,5 tomaat
• Verse koriander
• Een zak tortillachips
• 3/4 tot 1 bekertje creme fraiche
• 75-100 gr geraspte kaas

Bereidingswijze:
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Verwijder de zaadjes uit de tomaat en snijd de tomaat in kleine blokjes en snipper daarna het uitje. Verdeel de tortillachips over de bodem van een ovenschaal of bakplaat, en schep daarna de crème fraiche over de chips heen. Probeer de crème fraiche per chipje te verdelen., zodat er overal een beetje op zit. Verdeel daarna de ui en tomaat over de crème fraiche. En als laatste strooi je er nog een beetje geraspte kaas over de chips.

Nu kan de chips voor 5 tot 10 minuten de oven is. De chips is klaar als de kaas gesmolten is. Als je de chips uit de oven haalt kan je er eventueel nog een beetje koriander over heen strooien.Lekker als tussendoortje of als snack voor de televisie.