We laten je vandaag zien hoe je dit super simpele gerecht maakt: wortels met honing en tijm uit de oven. Serveer dit bijgerecht bijvoorbeeld met aardappeltjes en een stukje kip.

Recept voor 2 personen
Tijd: 10 min. + 30 min. in de oven

Benodigdheden:

• 300 gr wortels/bospenen
• 2 tl tijm
• 2 tl honing
• scheutje olie

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Als je bospenen gebruikt, schrap je deze. Doe de wortels/bospenen in een ovenschaal. Voeg de tijm, honing en olie toe en hussel alles door elkaar.

Dek de ovenschaal af en zet de ovenschaal circa 30 minuten in de oven. Na 15 minuten meng je alles nog even door elkaar. Mochten de wortels na 30 minuten nog niet helemaal gaar zijn, verleng dan de baktijd. Voeg eventueel nog wat honing of olie toe als het er te droog uit ziet.