Zelfgemaakte aardappelpartjes

  • Hoofdgerecht

zelfgemaakte aardappelpartjes
Deze zelfgemaakte aardappelpartjes zijn echt verrukkelijk! Het is super makkelijk en simpel om te maken. Geen patatje dat hier tegenop kan. Lees snel verder om te weten hoe je ze maakt.

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min

Benodigdheden:

  • 4 grote aardappels
  • 250 ml zonnebloemolie

Bereidingswijze:
Schil je aardappels. Snij ze eerst door de helft. Snij en daarna een beetje uit de losse pols partjes van. Het hoeft niet super netjes en gelijk te zijn, want het zijn immers zelfgemaakte aardappelpartjes.
zelfgemaakte aardappelpartjes
Verhit de zonnebloemolie in een pan. Als de olie goed heet is voeg je de helft van de partjes toe, of zoveel er in de pan past. Doe de pan niet te vol.
zelfgemaakte aardappelpartjes
Zodra ze lekker bruin zijn haal je ze uit de pan. Leg ze op wat keukenpapier zodat de olie opgenomen kan worden. Bak nu eventueel de tweede sessie. Herhaal de vorige stappen. Als ook deze klaar zijn en wat uitgelekt zijn doe je alle partjes nog even kort in de olie, nu worden ze lekker krokant. Laat weer uitlekken in wat keukenpapier, bestrooi naar wens met zout en eet smakelijk!

Serveer de aardappelpartjes met een gevulde kipfilet met mozzarella en bijvoorbeeld een linzensalade.
zelfgemaakte aardappelpartjes
zelfgemaakte aardappelpartjes

 

Onze kookboeken

2 reacties op “Zelfgemaakte aardappelpartjes”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *