Iedereen kent ze wel: worstenbroodjes, ook wel bladerdeeg met knakworst. Op zijn tijd eten wij wel eens een worstenbroodje en zitten we ouderwets te smullen. Maar hoe leuk zien ze eruit als je de knakworstjes op een stokje prikt. Serveer er een lekker sausje bij en smullen maar!
Recept voor 10 worstenbroodjes
Tijd: 10 min. + 20 min. in de oven
Benodigdheden:
- 10 bladerdeegvelletjes (ontdooid)
- 10 knakworsten
- eventueel curry, pesto ui of andere groenten
- sateprikkers
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 220 graden. Prik de knakworsten aan de sateprikkers. Tip: het is handig om van te voren de stokjes de weken in een bakje water zodat ze niet aanbranden in de oven.
Smeer vervolgens een dun laagje curry, ketchup, pesto of iets anders over het velletje bladerdeeg. Leg eventueel nog wat ui of andere groenten op het bladerdeeg en leg de knakworst vervolgens op het bladerdeeg. Rol het bladerdeegvelletje om het knakworstje heen en vouw de daarna de boven- en onderkant dicht. Leg de knakworst in bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier.
Ga zo door totdat de ingrediënten op zijn. Smeer de bovenkant van de worstenbroodjes in met wat ei of melk en zet ze vervolgens voor 15-20 minuten in de oven totdat ze mooi bruin zijn.
Tip: als je deze snack voor kinderen maakt, kun je wat groenten verstoppen in het worstenbroodje. Ben je vegetarisch? Probeer deze snack dan bijvoorbeeld met kaas.
Onze kookboeken
