Goedemiddag! In dit artikel laten we weer zien wat wij de afgelopen week gedaan hebben. Ik ging onder andere naar de outlet naar Roermond en Jorrit was 3 dagen in Barcelona. Benieuwd? Kijk dan gauw verder.
Maandag was het 2e paasdag en stonden Jorrit en ik samen in de keuken. We maakte gevulde puntpaprika’s met roomkaas met aardappeltjes en een gehaktbal.
Dinsdag lunchten we, Giorgia en ik, met een bakje soep. Het recept van deze soep komt binnenkort online.
DinsdagĀ kookte Giorgia en maakte ze een grote schaal met pasta al forno. Het recept voor deze pasta-ovenschotel komt binnenkort online. Ik kan alvast verklappen dat het heel erg lekker was!
Woensdag maakte ik voor mijn zus 2 lekkere baksels, namelijk een oreo-bananenbrood en blondies (brownies met witte chocolade). Beide recepten komen binnenkort online.
‘s Avonds aten we enchiladas, erg lekker. Het recept kun je hier vinden.
Donderdagavond aten we bij Jorrit zijn ouders. Jorrit zijn moeder maakte haar welbekende pastasaus: mama’s pastasaus. Jammie!
Ook maakte Jorrit zijn moeder zelf appel kruimel, mmm!
Donderdag moest Jorrit zijn koffer inpakken omdat hij de volgende ochtend naar Barcelona zou gaan met zijn collega’s. Ik legde alvast zijn spulletjes klaar omdat hij anders altijd van alles vergeet š
Vrijdagochtend bracht ik Jorrit en 2 collega’s om 4 uur ‘s ochtends naar Schiphol. Ik was rond 6 uur ‘s ochtends weer thuis en toen was ik klaar wakker en ben ik maar gaan werken, haha.
Jorrit was vrijdag, zaterdag en zondag in Barcelona. Vrijdag bezochten ze een aquarium
Zaterdag brachten ze een bezoekje aan Parc Guel, waar ze overal papegaaien tegenkwamen, super leuk.
Zaterdagavond speelde Barcelona, dus Jorrit moest natuurlijk wel een shirtje scoren.
Het was zaterdag en zondag heerlijk weer, dus ze hebben veel op het terras gezet in Barcelona. Onder andere met patatas bravas en aioli.
En natuurlijk sangria.
Ook bracht Jorrit een bezoekje aan La Boqueria, wat een soort markt is met allemaal kraampjes met eten en drinken.
Zaterdag ging ik in Nederland naar de Yoghurt Barn in Haarlem voor een high tea met de dochter van een collega van Jorrit, wat super gezellig was!
En zondag ging ik naar de outlet in Roermond en heb ik genoten van het zonnetje (en een muffin en een koffie-chocomel) want het was heerlijk weer!
Tot volgende week!
Onze kookboeken
