In dit artikel gaan jullie laten zien wat wij de afgelopen week gegeten en gedaan hebben. We gingen onder andere langs bij Radio 5, we aten de lekkerste lasagne ooit en we aten een taartje bij Eva’s Keukentuin. Benieuwd? Kijk dan gauw verder.
Maandag lunchten we met een caprese tomatensoepje. Een verrassend lekker soepje dat ook nog eens heel snel klaar was. Binnenkort komt het recept op lekkerensimpel.com
Maandagavond gingen we bij mijn moeder eten en mijn nichtje was er ook. Dus voordat we gingen eten moesten we eerst natuurlijk nog even monsters kleien.
We aten vis uit de oven, met aardappeltjes en worteltjes.
Dinsdag maakte ik een recept voor Lekker en Simpel: een burrito met kip. Super lekker en uiteraard verschijnt dit recept binnenkort online!
Woensdag maakte ik voor mezelf een lekkere smoothie met onder andere frambozen en banaan.
Donderdag maakte ik de lekkerste lasagne die ik ooit heb gegeten. Ik had de ovenschaal iets te vol gedaan waardoor de bechamelsaus een beetje over de schaal was gegaan 😉
Donderdag moesten we uiteraard even voetbal kijken want Nederland speelde tegen Griekenland.
Vrijdagavond aten we een broodje uit de oven, niets bijzonders. We hebben er ook geen foto van gemaakt 😉 Daarna waren we uitgenodigd om naar Radio 5 te komen in Hilversum. We mochten wat over ons nieuwe kookboek komen vertellen, dus dat was leuk!
Zaterdag lunchten we bij Vapiano in Amsterdam. We wilden even gaan kijken bij Mediamarkt en daarna liepen we toch langs Vapiano, dus konden we er net zo goed even wat gaan eten.
Omdat we zaterdagmiddag flink geluncht hadden, aten we ‘s avonds flammkuchen wraps. Dit recept staat in ons nieuwe kookboek en viel heel goed in de smaak bij Jorrit.
Zondag aten we een soort Griekse salade met tomaat, ui, paprika, feta en basilicum. Daarbij aten we een zelfgemaakte aardappelkoek volgens dit recept.
Zondag was Jorrit zijn zusje jarig en als verrassing gingen we een taartje eten bij Eva’s Keukentuin in Lelystad. Super leuk tentje met allemaal vintage meubeltjes en servies. Erg leuk! Jorrit en ik werden meteen geïnspireerd en willen nu zelf ook wel zoiets beginnen. We aten trouwens onder andere een cheesecake met reinclaude pruimen. 
Dit was onze week in foto’s, hopelijk vond je het leuk om te zien!
Onze kookboeken
