Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen week 44 – 2021

Nieuw kijkje achter de schermen – We laten je weer zien wat we afgelopen week zoal hebben uitgespookt. De week dat ons nieuwe kookboek uitkwam, een 25uurs dienst bij de brandweer en alweer een nieuw tv meubel?! Kijk je mee?

Maandagmorgen zat de herfstvakantie er dan echt weer op. Dus het was even een race tegen de klok, maar uiteindelijk zaten we op tijd op de fiets richting school. Ondertussen bracht Jorrit Melle naar de gastouder en niet veel later waren we bezig met het inplannen van recepten, bewerken van foto’s en nog meer van dat soort klusjes. Eind van de middag was iedereen weer thuis, hebben we lekker nog wat gespeeld, gegeten en toen was het voor de kleintjes alweer bedtijd. Jorrit heeft die avond nog een tijdje achter de piano gezeten en ik heb nog wat gelezen.

De volgende ochtend hadden we het ritme alweer te pakken en hoefde we dus niet gigantisch te haasten om op tijd op school te komen. Niet veel later kregen we het verrassende bericht dat de eerste exemplaren van ons nieuwe kookboek Vegetarisch die dag bezorgd gingen worden, twee dagen eerder dan gepland! En ja hoor daarna kwam de ene na de andere foto binnen via Instagram. Ook hier ging die dag de deurbel en stond de postbezorger op de stoep met twee dozen vol boeken.

Mocht je het even gemist hebben, afgelopen week is dus ons nieuwe kookboek Lekker en Simpel Vegetarisch uitgekomen. Een kookboek met maar liefst 150 recepten zonder vlees of vis die je gemakkelijk kunt maken met recepten die gewoon verkrijgbaar zijn in de supermarkt. Er staan heerlijke ovenschotels in, lekkere pasta’s, eenpansgerechten, bowls, salades, soepen en nog veel meer! Naast de 150 vegetarische hoofdgerechten staan er nog heel veel tips en bonusrecepten in het boek, dus eigenlijk staan er meer dan 150 recepten in! Krijg je er trek van en helemaal zin in om met ons nieuwe boek aan de slag te gaan? Bestel dan jouw exemplaar hier of ga langs bij de boekhandel bij jou in de buurt.

Voor iedereen die ons foto’s en berichtjes heeft gestuurd over het boek, super bedankt voor alle leuke, lieve en enthousiaste reacties! Blijf vooral foto’s en berichtjes sturen, vinden we alleen maar leuk. Ook zo super gaaf om te zien dat sommige echt al onze boeken in huis hebben!! Hierbij een kleine selectie van alle foto’s die gedeeld zijn op de dag dat het boek op de deurmat plofte.

De volgende dag brachten we Eef naar school en daarna zijn we in de keuken aan de slag gegaan met het maken van nieuwe recepten voor de website. Na het koken heeft Jorrit een rondje gedaan op de racefiets en toen hij terugkwam zijn we nog even op jacht gegaan naar een nieuwe winterjas in bataviastad, zonder succes helaas.

Donderdag hebben we nog wat gewerkt, ben ik nog even met Melle de hort op geweest en hebben we nog een heleboel berichtjes over het nieuwe boek beantwoordt. We hebben nog een wandeling gemaakt gegeten en daarna ging Jorrit oefenen op het verwijderen van een autodeur. Altijd als Jorrit op het punt staat om te vertrekken speelt hij nog even snel een deuntje op de piano haha.

Vrijdag begonnen we met het afronden van wat laatste klusjes voor de website. Daarna werd er een nieuw TV meubel bezorgd, want we waren toch niet heel erg tevreden met de vorige stom genoeg. Gelukkig kunnen we er iemand anders blij mee maken! Dus die dag was er flink wat te schroeven, maar er moest ook nog even een rondje worden gedaan op de racefiets. Tijdens het klussen stond schaatsen aan, dus er was iemand continu afgeleid en werd er nog een lekkere pizza bezorgd.

De volgende morgen stond Jorrit al voor 6’en naast zijn bed voor een dienst bij de brandweer. Aangezien de klok een uurtje terugging die nacht, een 25uursdienst.

Ondertussen vermaakten we ons thuis prima met z’n drietjes. We hebben lekker gepuzzeld, geknutseld en een leuke Halloween snack gemaakt. Vlak voor het avondeten zijn we nog even naar de kazerne gereden want Jorrit kwam een flesje BBQsaus tekort voor de pulled chicken die hij aan het maken was. De pulled chicken viel bij de mannen van de brandweer erg in de smaak gelukkig!

De volgende morgen, rond een uur of half 8, was Jorrit weer thuis. Voor zijn doen had hij redelijk goed geslapen op de kazerne, maar thuis slaapt toch wel een stuk rustiger haha. De rest van de dag hebben we een beetje gerommeld in huis, nog even gesleuteld aan het nieuwe tv meubel, gewandeld, boodschapje gedaan, schaatsen gekeken en lekker onze burrito bowl gegeten.

Onze kookboeken