We laten je zien hoe je deze super lekkere anti pasti prikkers met cherrytomaatjes, ham en mozzarella kunt maken. Lekker bij bijvoorbeeld de barbecue of een feestje.
Recept voor 4 prikkers
Tijd: 15 min.
Benodigdheden:
- cherrytomaatjes
- 3 plakjes ham
- 1 pistoletje of ander brood
- verse basilicum
- halve bol mozzarella
- snufje zwarte peper
Bereidingswijze:
Snijd de plakjes ham in tweeën en snijd de mozzarella in blokjes. Snijd het brood in blokjes. Besprenkel het brood met een beetje olijfolie en wat kruiden zoals Italiaanse kruiden en zout en peper. Rooster de blokjes brood circa 10 minuten in de oven (200 graden).
Rijg aan elk prikkertje een tomaatje, stukje mozzarella, plakje ham, basilicum en brood. Maak zo alle prikkertjes.
Giet op het laatste moment nog een beetje olijfolie er overheen en breng het geheel op smaak met zout en peper.
Onze kookboeken
