We laten je zien hoe je binnen een mum van tijd deze glaasjes met cheesecake met aardbei en bastogne kunt maken. Op deze manier hoef je niet meteen een hele grote taart te maken als je bijvoorbeeld maar met zijn tweeën bent. Niet zo dol op aardbeien? Gebruik dan bijvoorbeeld banaan of frambozen.
Recept voor 2 glaasjes
Tijd: 20 min.
Benodigdheden:
- 100 gr monchou
- 125 ml opgeklopte slagroom
- 4 tl suiker
- snufje koek-en speculaaskruiden
- circa 6 bastognekoeken
- aardbeien of ander rood fruit
Bereidingswijze:
Klop de monchou met de suiker en een snufje koek- en speculaaskruiden wat luchtiger. Voeg vervolgens de opgeklopte slagroom toe en schep dit door de monchou. Verkruimel de bastognekoeken met de hand of met een keukenmachine. Verdeel de helft van de koekkruimels over 2 glazen. Verdeel hier het monchou mengsel overheen. Vervolgens nog wat koekkruimels en als laatste wat fijngesneden aardbeien.
Tip: gebruik ook eens ander rood fruit zoals frambozen.
Tip: ook lekker met oreo’s in plaats van bastognekoeken.
Onze kookboeken
Lekker toetje. Ik heb zelf nog wat citroensap en geraspte citroen schil toegevoegd om het wat frisser te maken. Was groot success!
Kun je dit toetje ook al in de mdidag maken? Of worden de bastognekoeken dan te zacht?
Nee hoor, dit kun je ook prima ’s middags al maken!
hoi hoe krijg ik de monchou zonder klontjes in de slagroom
Eerst de monchou even goed loskloppen met een mixer en daarna door de slagroom scheppen 🙂
Wat een heerlijke website hebben jullie toch. Complimenten.
Een supertoetje! Heb wel minder room en koek in de glaasjes gedaan, want een behoorlijke caloriebom natuurlijk… 3 koeken pp. leek me wat veel. Zo hebben we morgen nog wat😉.
Man en zonen hebben ervan genoten. Kreeg zelfs complimenten van de boys (puberleeftijd). Binnenkort ga ik die tortelinnisalade maken. Ziet er ook fantastisch uit. Dank.
Hoi Ans, wat super leuk om te horen! Je moet vooral het recept naar eigen smaak/inzicht aanpassen. Het is ook super lekker met ander fruit zoals frambozen 🙂
Yummy, dit lijkt me nou zo erg lekker!
Geen vernieuwend recept ik ga deze maken dit weekend https://www.lekkerensimpel.com/no-bake-cheesecake-met-frambozen-en-aardbeien/
En nu zie ik dit recept online.. op een klein verschil gewoon hetzelfde
Ziet er heerlijk uit. Ik sla het recept op,
Ziet er goed uit!! Lijkt me heerlijk voor van de zomer. En ook goeie tip met oreo’s. Ben ik ook dol op