We laten je zien hoe je binnen een mum van tijd deze glaasjes met cheesecake met aardbei en bastogne kunt maken. Op deze manier hoef je niet meteen een hele grote taart te maken als je bijvoorbeeld maar met zijn tweeën bent. Niet zo dol op aardbeien? Gebruik dan bijvoorbeeld banaan of frambozen.
Recept voor 2 glaasjes
Tijd: 20 min.
Benodigdheden:
- 100 gr monchou
- 125 ml opgeklopte slagroom
- 4 tl suiker
- snufje koek-en speculaaskruiden
- circa 6 bastognekoeken
- aardbeien of ander rood fruit
Bereidingswijze:
Klop de monchou met de suiker en een snufje koek- en speculaaskruiden wat luchtiger. Voeg vervolgens de opgeklopte slagroom toe en schep dit door de monchou. Verkruimel de bastognekoeken met de hand of met een keukenmachine. Verdeel de helft van de koekkruimels over 2 glazen. Verdeel hier het monchou mengsel overheen. Vervolgens nog wat koekkruimels en als laatste wat fijngesneden aardbeien.
Tip: gebruik ook eens ander rood fruit zoals frambozen.
Tip: ook lekker met oreo’s in plaats van bastognekoeken.
Lili zegt
5 januari 2019 op 14:08Lekker toetje. Ik heb zelf nog wat citroensap en geraspte citroen schil toegevoegd om het wat frisser te maken. Was groot success!
Robert de Jong zegt
27 maart 2019 op 09:19Kun je dit toetje ook al in de mdidag maken? Of worden de bastognekoeken dan te zacht?
Lekker en Simpel zegt
1 april 2019 op 14:33Nee hoor, dit kun je ook prima ’s middags al maken!
Lyda zegt
19 december 2016 op 17:52hoi hoe krijg ik de monchou zonder klontjes in de slagroom
Lekker en Simpel zegt
22 december 2016 op 10:54Eerst de monchou even goed loskloppen met een mixer en daarna door de slagroom scheppen 🙂
Ans zegt
14 juni 2016 op 21:58Wat een heerlijke website hebben jullie toch. Complimenten.
Een supertoetje! Heb wel minder room en koek in de glaasjes gedaan, want een behoorlijke caloriebom natuurlijk… 3 koeken pp. leek me wat veel. Zo hebben we morgen nog wat😉.
Man en zonen hebben ervan genoten. Kreeg zelfs complimenten van de boys (puberleeftijd). Binnenkort ga ik die tortelinnisalade maken. Ziet er ook fantastisch uit. Dank.
Lekker en Simpel zegt
15 juni 2016 op 10:30Hoi Ans, wat super leuk om te horen! Je moet vooral het recept naar eigen smaak/inzicht aanpassen. Het is ook super lekker met ander fruit zoals frambozen 🙂
Roos zegt
29 mei 2016 op 20:57Yummy, dit lijkt me nou zo erg lekker!
Roxanne zegt
29 mei 2016 op 13:04Geen vernieuwend recept ik ga deze maken dit weekend https://www.lekkerensimpel.com/no-bake-cheesecake-met-frambozen-en-aardbeien/
En nu zie ik dit recept online.. op een klein verschil gewoon hetzelfde
Saar zegt
28 mei 2016 op 11:56Ziet er heerlijk uit. Ik sla het recept op,
Leonie van Mil zegt
27 mei 2016 op 14:10Ziet er goed uit!! Lijkt me heerlijk voor van de zomer. En ook goeie tip met oreo’s. Ben ik ook dol op