Een heerlijke en gezonde frisse fruitsalade met zelfgemaakte kaneelchips. Schep wat van de salade op de chips en smullen maar. De chips zijn ook heerlijk zonder fruit en bijvoorbeeld bij de thee.
Benodigdheden:
- 2 appels
- 2 kiwi’s
- 1 doosje aardbeien
- 1 doosje frambozen
- Een paar eetlepels fruitsap uit een blikje aardbei/kers/ananas.
- 3 wraps
- 115 gram suiker
- 1 eetlepel kaneel
- 50 gram boter
Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Begin dan met smelten van de boter in een pannetje of in de magnetron. Meng daarna de suiker met het kaneel in een bakje.
Als de boter gesmolten is smeer je de wraps in, met een kwast, met ruim gesmolten boter. Daar overheen verdeel je met een lepel een laag suiker met kaneel. Als je alle wraps hebt bedekt met de boter en het suiker/kaneel mengsel kunnen de wraps de oven in (als deze klaar is met voorverwarmen). De wraps kunnen voor ongeveer 8-10 minuten de oven in. Eventueel kan je ze van te voren al in mooie punten snijden omdat ze na het bakken zo knapperig zijn dat je ze niet meer in mooie stukken kunt snijden.
Als de wraps in de oven zitten schil en snijd je de appels en kiwi’s in stukjes. Doe deze in een grote schaal en voeg ook de frambozen en aardbeien toe. De aardbeien kun je eventueel ook nog door de helft snijden. Roer alles door elkaar en voeg een paar eetlepels van het fruitsap toe aan het fruit.
Als de kaneelchips klaar zijn serveer je het met de fruitsalade en dippen maar!
IK maak hem ook weleens met zure room ipv.creme fraice
Ook lekker als je de knoflook heel even in aluminiumfolie in de oven doet. Dan is hij iets zachter van smaak 🙂
Ik maak hem ook altijd zelf. Ik maak hem met mayo en kwark, heerlijk!
Wij maken ook altijd onze knoflooksaus zelf. Ik krijg vaak keelpijn met fabriek saus, en zelf maken is ook altijd veel lekkerder 😉
Ziet er lekker uit, mijn recept is een magere versie, 6 eetlepels yogert, 1 eetlepel mayonaise, 1 a 2 teentjes knoflook, kerrie, prov. kruiden, goed roeren.
Oeh klinkt ook erg lekker!
Dit lijkt me ook een lekkere variatie!
Ik maak zelf graag een gezondere versie met Griekse Yoghurt en maar 2 eetlepels mayonaise
Handig recept! Ik maak graag zelf sausjes de laatste tijd.
Bijna het zelfde hoe ik hem altijd maak, maar dan zonder honing. Ik doe voor een beetje bite een fijn gesneden uitje of augurk erin.
Knoflooksaus maak ik inderdaad ook altijd zelf. Ik vind ‘vers’ veel lekker dan uit een flesje. Heerlijk!