Guacamole

  • Snacks
guacamole

Guacamole maken moeilijk? Nee joh! In ongeveer 10 minuten heb je zelf super lekkere guacamole gemaakt. Heel makkelijk en erg lekker. Serveer de guacamole met tortillachips of bijvoorbeeld om je Mexicaanse diner compleet te maken.

Gek op Mexicaans eten? Bekijk hier al onze Mexicaanse recepten. Van taco’s tot chili con carne en enchiladas,

Recept voor 3-4 personen
Tijd: 10 min.

Benodigdheden:

  • 2 avocado’s
  • 1 limoen
  • halve rode ui
  • verse koriander
  • halve tomaat
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:

Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees van de avocado in een kom. Prak de avocado’s tot puree met een aardappelstamper. Snipper de ui heel fijn, net zoals de koriander. Snijd ook de tomaat in kleine blokjes. Meng de geprakte avocado’s, met de rode ui, de tomatenblokjes (zonder sap), snufje zout en peper en het sap van 1 limoen. Klaar is je guacamole!

Tip: wil je guacamole bewaren? Doe de guacamole in een bakje en dek af met huishoudfolie. Zorg ervoor dat het huishoudfolie direct op de guacamole ligt.

Lekker met zelfgemaakte tortillachips.

guacamole

Bewaar het recept voor de guacamole op Pinterest

guacamole

Onze kookboeken

Laat een reactie achter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *