Wil je met Pasen een lekker ontbijt serveren aan familie? Deze croissantjes met eiersalade en ham zijn errrg lekker, simpel om te maken en zullen bij iedereen in de smaak vallen!
Kun je nog wel wat inspiratie voor Pasen gebruiken? Bekijk dan eens onze paas recepten.
Recept voor 4 croissantjes
Tijd: 20 min.
Benodigdheden:
- 3 eieren
- 4 plakjes ham
- 2-3 el mayonaise
- verse bieslook
- 4 (afbak)croissants
- snufje zout en peper
Bereidingswijze:
Als je afbak croissantjes gebruikt, verwarm je de oven voor volgens de bereidingswijze op het pak van de croissantjes en bak je de croissantjes af. Vervolgens kook je de eieren in ongeveer 8 minuten hard in een pannetje met kokend water. Laat de eieren schrikken en pel vervolgens de eieren. Snijd de eieren en bieslook in kleine stukjes. Doe de stukjes ei, bieslook, mayonaise en een snufje zout en peper in een kom. Prak met een vork alles goed fijn.
Snijd de croissantjes open en vul de croissantjes met eiersalade en een plakje ham.
Volg ons ook op Pinterest en sla daar dit recept op!
Onze kookboeken
