Croissant broodpudding met ham en kaas – Nog croissants over van Pasen en geen idee wat je ermee moet? Deze croissant broodpudding met ham en kaas is echt zo’n makkelijk gerecht dat altijd lukt. Lekker romig en perfect voor een brunch, lunch of makkelijke avondmaaltijd. Je zet ‘m zo in de oven en hebt er verder weinig werk aan.
Croissant broodpudding met ham en kaas
Makkelijke croissant broodpudding met ham en kaas. Perfect om oude croissants te gebruiken die je over hebt van Pasen.
Benodigdheden:
- 4 grote croissants
- 150 gr ham
- 150 gr geraspte kaas
- 3 eieren
- 150 ml melk
- 2 tenen knoflook
- 2 tl Italiaanse kruiden
- snufje peper en zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ovenschaal in.
- Snijd de croissants in stukken en doe dit in de ovenschaal.
- Snijd de ham in stukjes en verdeel samen met de helft van de geraspte kaas over de croissants.
- Snijd de knoflook fijn.
- Meng in een kom de eieren met de melk, knoflook, Italiaanse kruiden en een snufje peper en zout.
- Giet het eimengsel over de croissants.
- Strooi de rest van de geraspte kaas over de bovenkant.
- Bak de broodpudding 25-30 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is.
Bewaar het recept voor de croissant broodpudding met ham en kaas op Pinterest!
Onze kookboeken
