Gevulde ham-eihapjes

  • Ontbijt

 photo 7QzsUl_zpsc996631d.jpg

Een lekker en simpel gerecht: gevulde ham-eihapjes. Leuk om bijvoorbeeld voor het ontbijt op zondagochtend te maken, weer eens wat anders dan een omeletje. Voeg aan de ham-eihapjes naar hartelust andere groenten en lekkere kruiden toe.

Benodigdheden:

  • plakjes ham
  • eieren
  • eventueel een (bos)uitje
  • kruiden zoals een snufje peper, paprikapoeder, peterselie

Bereidingswijze:

Verwarm je oven voor op 200 graden. Vet een muffinvorm in met een beetje boter of olie. Doe 1 of 2 plakjes ham in een muffinvormpje. Zorg ervoor dat de ham een beetje tegen de randjes zit.

 photo aRomzl_zps7985a679.jpg

Breek vervolgens een ei boven het muffinvormpje in de ham. Je kunt ook eerst het ei boven een beker breken, het ei even door elkaar klutsen en op smaak brengen met wat kruiden. Verdeel in het ei eventueel een gesnipperd (bos)uitje.

 photo ExQiLl_zpsf5014770.jpg

Zet de ham-eihapjes vervolgens voor circa 15 t/m 20 minuten in de oven totdat het ei goed gestold is.

 photo 7QzsUl_zpsc996631d.jpg

Bron

Onze kookboeken

10 reacties op “Gevulde ham-eihapjes”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *