Griekse gehaktballetjes met naan – Ontdek de smaken van de Mediterrane keuken met dit heerlijke recept voor Griekse gehaktballetjes, geserveerd met naanbrood en een frisse Griekse salade. Deze combinatie van kruidige gehaktballetjes, knapperige groenten en romige feta brengt de zon direct op je bord. Perfect voor een zomerse avond of om even in vakantiesferen te komen! Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te maken, maar zit ook boordevol smaak en gezonde ingrediënten. Ideaal voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden.
Griekse gehaktballetjes met naan
Een heerlijk gerecht met Griekse gehaktballetjes, naan en een Griekse salade.
Benodigdheden
Voor de gehaktballetjes:
- 300 gr rundergehakt
- 2 tl gyros kruiden/Griekse kruiden
- 1 ei
- 5-6 el paneermeel
Overig:
- 2-4 naanbroodjes
- 1 paprika
- 2 tomaten
- 100 gr feta
- 1/2 komkommer
- 1/2 rode ui
- 1 tl oregano
- scheutje olijfolie
- snufje peper
- tzatziki
Bereidingswijze
- Doe het gehakt in een kom, samen met de kruiden, ei en evt een snufje zout en peper.
- Voeg beetje voor beetje het paneermeel toe, totdat je een stevig mengsel hebt.
- Vorm met je handen kleine balletjes van het gehakt.
- Maak de Griekse salade. Hiervoor snijd je de rode ui in halve, dunne ringen. Snijd de tomaten in partjes, de paprika in stukjes en de komkommer in halve plakjes.
- Voeg de olie en de oregano toe en meng door elkaar. Voeg eventueel een snufje zout en/of peper toe.
- Leg de feta bovenop de salade.
- Maak eventueel zelf de tzatziki of gebruik een kant-en-klare variant.
- Verwarm de naanbroodjes volgens de instructies op de verpakking.
- Giet een scheutje olie in een pan en bak de gehaktballetjes totdat ze goudbruin zijn en gaar van binnen.
- Serveer de naanbroodjes met de gehaktballetjes, tzatziki en Griekse salade.
Bewaar het recept voor de Griekse gehaktballetjes met naan op Pinterest!
Onze kookboeken
