Monica heeft ons een heel simpel macaroni recept gestuurd. Echt een recept dat je kunt maken, als je verder weinig in huis hebt en je niet weet wat je moet eten. De ingrediënten die je voor dit pastagerecht nodig hebt, heb je bijna altijd wel in huis. Heb je zelf ook een lekker recept? Stuur je recept (met foto) dan naar info@lekkerensimpel.com of stuur je recept hier in.
Recept voor circa 6 personen
Tijd: 20-25 min.
Benodigdheden:
- 3 grote uien
- 1 pak kleine elleboogjes macaroni
- 1 blik ham (zo’n eivormig blik)
- 3 middelgrote blikjes tomaten puree
- blok jonge kaas van ongeveer 400 á 500 gram (of grote zak geraspte kaas)
Bereidingswijze:
Zet een pan water op en kook de macaroni volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd ondertussen de ham in kleine blokjes en snijd de uien in stukjes (niet te klein). Bak vervolgens de uien lichtjes aan in een grote braadpan of wok tot ze wat glazig zijn. (niet bruin). Doe de ham blokjes erbij en laat dit rustig op lage temperatuur pruttelen. Snijd ondertussen de kaas in hele kleine blokjes of rasp de kaas. Voeg de tomatenpuree toe bij de ham en uien in de pan. Giet de gare macaroni goed af en meng door het ham mengsel heen. Je hebt nu als het goed is een pan vol!
Doe als laatste de blokjes kaas er door en schep goed om. Laat nog goed doorwarmen op een laag vuurtje, de kaas trekt nu draden als je de macaroni omschept.
Tip: vind je de gesmolten kaas er door niet lekker? Kies dan voor de geraspte kaas en strooi dit, naar smaak, op het bord er overheen.
Heb je zelf ook een lekker recept? Stuur je recept (met foto) dan naar info@lekkerensimpel.com of stuur je recept hier in.
[…] Lees meer […]