Ingezonden door Nicole – platte oliebollen

  • Bakken

 photo 10751908_757264221015136_302693297_n_zpse2a3e8ba.jpg

Op de valreep kregen we van Nicole een heel lekker en simpel recept doorgestuurd voor een soort platte oliebollen. Je hebt maar weinig ingrediënten nodig, geen frituur (alleen koekenpan) en het is binnen een mum van tijd klaar! Benieuwd? Kijk dan gauw verder!

Benodigdheden:

  • melk
  • zelfrijzend bakmeel
  • snufje zout
  • rozijnen

Bereidingswijze:

Verwarm een beetje melk in een schaaltje in de magnetron
Roer er met een garde beetje voor beetje wat zelfrijzend bakmeel door totdat je een wat dikker papje hebt.

 photo 10887682_757265707681654_206523604_n_zps626ebc08.jpg

Voeg vervolgens een snufje zout en een handje rozijnen toe. Giet een scheut olie (dun laagje in de pan) in een pan en schep met een eetlepel kleine beetjes beslag in de pan. Zelf bak ik ongeveer 4 platte oliebollen per keer.

 photo 10872533_757265734348318_490866411_n_zpse623cbde.jpg

Vergeet niet om de oliebollen een keertje om te draaien. Als ze mooi bruin zijn, zijn ze klaar!

Serveren met poedersuiker, jammie!

 photo 10751908_757264221015136_302693297_n_zpse2a3e8ba.jpg

Onze kookboeken

8 reacties op “Ingezonden door Nicole – platte oliebollen”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *