Advertisement

Lekker en Simpel

Elke dag weer nieuwe lekkere, snelle en simpele recepten op Lekker en Simpel.

  • Home
  • Recepten
    • Recepten overzicht
    • Hoofdgerechten
      • Aardappel recepten
      • Ovenschotels
      • Pasta recepten
      • Rijst recepten
      • Soep
      • Wraps
      • Vis recepten
      • Vlees recepten
      • Vegetarische recepten
    • Salades
    • Snacks
    • Lunch
    • Bakken
    • Desserts
    • Ontbijt
    • Drankjes
      • Koud
      • Warm
  • Thema’s
    • Paas recepten
    • Lente recepten
    • Barbecue recepten
    • Italiaanse recepten
    • Mexicaanse recepten
    • Griekse recepten
    • Tapas recepten
    • High tea recepten
  • Inspiratie
    • Kooktips
    • Weekmenu’s
    • Achter de schermen
    • Hotspots
    • Kruidenmix maken
    • Reizen
      • Turkije
      • Griekenland
      • Frankrijk
    • Reviews
  • Favoriete recepten
    • Mijn favoriete recepten
    • Registreren
    • Wachtwoord resetten
    • Login
    • Loguit
  • Contact
    • Privacy Policy
Home / Lekker en Simpel / Hoofdgerechten / Jachtschotel met gehakt

Jachtschotel met gehakt

27 november 2018 door Lekker en Simpel 5 Reacties

Favorite

Jachtschotel met gehakt Een lekkere herfstige/winterse ovenschotel gaat er bij ons wel in. Als het buiten koud is, heb ik extra veel zin in echt comfort food. Ook Evi is gek op ovenschotels, en deze jachtschotel met gehakt vond ze dan ook erg lekker.  Maak vooral een extra grote hoeveelheid van dit recept, zodat je een deel kunt invriezen of de volgende dag kunt opeten.

Bekijk ook eens dit recept: ovenschotel met prei en rookworst. Een heerlijk winters recept.

Recept voor 2 personen
Tijd: 25-30 min. + 20 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 500 gr aardappels
  • 250 gr rundergehakt
  • 1 ui
  • 1 prei
  • 150 gr wortels
  • 1 teen knoflook
  • 1 laurierblaadje
  • 1 el tomatenpuree
  • 100 ml water
  • snufje zout en peper
  • 50 gr geraspte kaas

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en snijd de aardappels eventueel in 2 of 4 stukken. Kook de aardappels in een grote pan ongeveer 20 minuten totdat ze zacht zijn. Giet bijna al het water af en bewaar een klein beetje kookvocht in de pan.
Jachtschotel met gehakt
Stamp de aardappels met een snufje zout en peper en het kookvocht tot puree. Snipper de ui en snijd de prei en wortels in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak het gehakt rul. Voeg daarna de ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten mee. Daarna kunnen de prei, wortels en het laurierblaadje erbij.

Bak dit ongeveer 5 minuten en voeg dan ook de tomatenpuree en het water toe. Laat dit nog 5 minuten zachtjes pruttelen en verwijder dan het laurierblaadje en zet het vuur uit. Schep het gehaktmengsel in een ingevette ovenschaal. Verdeel de aardappelpuree er overheen en strijk glad met een lepel. Strooi de geraspte kaas er overheen en zet de ovenschotel ongeveer 20 minuten in de oven.
Jachtschotel met gehakt
Jachtschotel met gehaktBewaar dit recept op Pinterest!

Onderwerp: Herfst recepten, Winter recepten, Vlees recepten, Ovenschotels, Hoofdgerechten, Aardappel recepten, Familie recepten, Hollandse recepten Tags: Prei, aardappel, gehakt, tomatenpuree, wortel

« Achter de schermen #45 – 2018
7x de lekkerste recepten met speculaas »

Jouw recept op Lekker&Simpel?

Heb jij een lekker en simpel recept dat je met iedereen wilt delen? Stuur je recept dan in en wie weet verschijnt binnenkort jouw recept op Lekker en Simpel! Stuur je recept hier in

Reacties

  1. Paul Jansen zegt

    23 januari 2019 op 19:46

    Hoe heet moet de (hetelucht) oven zijn?

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      24 januari 2019 op 11:15

      Op 200 graden 😉

      Beantwoorden
  2. Wendy zegt

    20 december 2018 op 17:19

    Heerlijk, vol van smaak.
    Ik heb 1 teentje knoflook extra gedaan.
    En de helft met kaas en op de andere helft met panneermeel en wat extra zout. Omdat ik zelf geen melk mag.

    Beantwoorden
  3. Anne zegt

    2 december 2018 op 12:15

    Lekker en makkelijk recept. Ik heb de aardappelpuree nog extra smaak gegeven met wat mosterd en boter. We hebben er heerlijk van gesmuld en zullen dit zeker nog een keer maken.

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      24 januari 2019 op 11:15

      Klinkt heerlijk 🙂

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zoeken

Welkom op Lekker en Simpel

Op Lekker en Simpel vind je elke dag weer nieuwe lekkere en simpele recepten. Van een simpele pasta tot een lekker bakgerecht en van een hartige taart tot een smoothie en een salade. Kijk lekker rond en duik vervolgens met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk! Groetjes Sofie en Jorrit

Volg Lekker en Simpel

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Bestel ons 4e kookboek!

Bestel ons 3e kookboek!

Bestel ons 2e kookboek!

Video’s

Abonneer je op ons kanaal!

Dagelijks recepten in je mailbox

Wil je dagelijks op de hoogte blijven van nieuwe recepten en leuke artikelen? Abonneer je dan op onze dagelijkse nieuwsbrief.

Seizoenen

Herfst recepten
Winter recepten
Lente recepten
Zomer recepten

Feestdagen

Sinterklaas recepten
Kerst recepten
Oud & Nieuw recepten
Paas recepten
Oranje recepten

Thema’s

Italiaanse recepten
Griekse recepten
Mexicaanse recepten
Tapas recepten
Barbecue recepten
High tea recepten
Kinderrecepten
Snelle recepten

Vis/vlees

Recepten met kip
Recepten met gehakt
Recepten met vlees
Recepten met vis

Categorieën

Ontbijt recepten
Tussendoortjes recepten
Lunch recepten
Hoofdgerechten
Toetjes recepten
Bakrecepten
Drankjes

Overig

Hartige taart recepten
Recepten met aardappel
Recepten met wraps
Vegetarische recepten
Familie recepten

Copyright © 2019 · Lekker en Simpel

Lekker en Simpel maakt gebruik van cookies. Heb je hier geen bezwaar tegen, klik dan op accepteren.Accepteren