Zien deze bladerdeegstengels er niet ontzettend leuk uit?! Ze zijn misschien een leuke (en lekkere!) tip als kerstgerecht voor het ontbijt, lunch of brunch. Deze gedraaide bladerdeegstengels zijn ook nog eens ontzettend makkelijk te maken en snel klaar! Ben je trouwens niet zo’n kaasliefhebber of wil je verschillende bladerdeegstengels maken, vervang dan de kaas voor bijvoorbeeld plakjes ham of jam (voor de zoete variant). Op zoek naar meer lekkere en simpele kerstrecepten? Klik dan hier voor onze kerstrecepten.
Benodigdheden:
- bladerdeeg, ontdooid
- gerapste kaas
- verse blaadjes basilicum, in stukjes gescheurd of gesneden
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 190 graden en bedek 2 bakplaten met bakpapier. Het is het handigste als je vers bladerdeeg koopt omdat dit vaak een groot stuk is maar je kunt het ook doen met kleine bladerdeegplakjes, dan worden alleen je stengeltjes iets kleiner. Verdeel wat geraspte kaas over het bladerdeeg en vervolgens de basilicum. Leg hier een ander stuk bladerdeeg overheen en druk dit lichtjes aan. Snijd het bladerdeeg vervolgens in reepjes van circa 1 cm. Pak een bladerdeegstengeltje, houd de uiteinde vast en draai voorzichtig een paar keer het bladerdeeg om. Leg de gedraaide bladerdeegstengels op het bakpapier en zet ze vervolgens voor circa 15 tot 18 minuten in de oven.
Bron: Bea’s Cookbook
Onze kookboeken
