Kip gyros

Kip gyros

  • Hoofdgerecht

Kip gyros
Gyros is hier in Nederland misschien wel een van de populairste recepten uit de Griekse keuken. Wij hebben een lekkere simpele variant gemaakt, namelijk kip gyros. Dit gerechtje staat binnen een handomdraai op tafel en is daarom ideaal voor op een drukke doordeweekse dag of voor op een dag dat je echt weinig zin hebt om lang in de keuken te staan. Je kunt de pitabroodjes vullen of je kwakt het er gewoon lekker bovenop als een soort pizza.

Recept voor 2 personen
Tijd: circa 30 min.

Benodigdheden:

  • 3 kipfilets
  • 1 ui
  • 3 tenen knoflook
  • olijfolie
  • 1 tl oregano
  • 2 tl Gyros kruiden
  • 1 bouillonblokje (kip)
  • pitabroodjes

Vul de broodjes met:

Bereidingswijze:

Bak de pitabroodjes af volgens de instructies op het pak. Maak de tzatziki met Griekse yoghurt, knoflook, komkommer en zout en peper. Kook de kip ongeveer 10 minuten in een kookpan met een bouillonblokje. Ondertussen snijd je de ui en knoflook fijn. Snijd ook de cherrytomaatjes in tweeën en de rode ui in halve ringen. Als de kip gekookt is (en gaar van binnen), giet je de kip af. Laat even afkoelen en pluk de kip uit elkaar met je handen of een vork. Breng de kip daarna op smaak met de kruiden. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui en knoflook. Voeg daarna de stukjes kip en kruiden toe. Bak dit 5-10 minuten totdat de kip bruin is. Daarna zet je het vuur uit. Vul de broodjes met kip, cherrytomaatjes, rode ui en tzatziki. Eigenlijk hoor je ook nog frietjes in de pitabroodjes te doen, maar wij hebben de friet deze keer weggelaten.

Tip: De kip gyros is ook lekker op een wrap.
Tip: Meer Griekse recepten vind je hier.
kip gyros
Bewaar het recept voor deze pita kip gyros op Pinterest!
Griekse kip gyros

Onze kookboeken

2 reacties op “Kip gyros”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *