Lekker recept voor een leuk bijgerecht. Kipnuggets kan je heel snel en makkelijk zelf maken, dit smaakt niet alleen veel lekkerder maar het is ook leuk om met de kinderen te maken! In plaats van kipstukjes kan je natuurlijk ook een hele kipfilet gebruiken. De krokante kipstukjes smaken heerlijk met bijvoorbeeld met een pittige komkommer salade en een gepofte aardappel.
Tijd: 20-25 min.
Benodigdheden: (voor 2 personen)
- 200 gram kipfilet
- kipkruiden
- Een bakje naturel cornflakes
- 1 ei
- 1 eetlepel melk
Bereidingswijze:
Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden. Doe daarna een paar handjes cornflakes in een plastic zakje, knoop deze dicht en probeer de cornflakes een beetje te verkruimelen met je handen zodat de cornflakes iets kleiner worden. Als je hiermee klaar bent leg je de verkruimelde cornflakes uitgespreid op een bord. Daarna meng je het ei met een eetlepel melk in een bakje.
Leg alvast een stuk bakpapier op een bakplaat en snijd daarna eventueel de kipfilet in stukjes.
Breng de kip op smaak met wat kipkruiden en haal daarna de kipfilet of de kipstukjes door het ei en daarna door de cornflakes. Ga zo door totdat je alle kip hebt gebruikt.
Leg alle kipstukjes op het bakpapier en de kip kan nu de oven in voor ongeveer 12-14 minuten. Serveer de kip met een lekker sausje en genieten maar!
Onze kookboeken
