Deze kiprollade met tijm en rozemarijn is ideaal voor de feestdagen. Het is namelijk erg makkelijk om te maken en staat binnen no time in de oven. Lekker met bijvoorbeeld deze aardappelschotel en groentetaartjes.

Nog geen idee wat je met Kerst moet tafel moet zetten? Bekijk hier onze overheerlijke en makkelijke kerstrecepten!

Recept voor circa 6 personen
Tijd: 20 min. + 60 min. in de oven

Benodigdheden:

• 1 kiprollade (circa 1 kilo)
• 3 takjes rozemarijn
• 2 takjes tijm
• 2 tenen knoflook
• 4 el olie
• snufje zout en peper

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Hak de rozemarijn en tijm fijn. Meng in een bakje de kruiden en olie. Smeer de kiprollade in met de kruidenolie. Verwarm een beetje olie, boter of margarine in een pan. Bak de kiprollade rondom bruin in een pan en haal hem daarna uit de pan.

Leg de kiprollade in een ovenschaal en bak ongeveer 60 minuten in de oven totdat hij gaar is. Haal daarna het elastiek/de touwtjes van de kiprollade af. Serveer de kiprollade bijvoorbeeld met aardappelkroketjes en sperzieboontjes.  Volg ons ook op Pinterest en sla daar deze kiprollade op!