Gebakken appel met kaneelyoghurt

  • Dessert

Weer eens een recept voor een lekker en makkelijk toetje. Wij eten zelf niet zo heel vaak een toetje maar als we dan eens een toetje eten moet deze wel makkelijk en lekker snel te bereiden zijn. Nadat we dit toetje gegeten hadden, zijn wij van mening verandert en gaan wij zeker vaker toetjes eten, het was echt heerlijk!

Tijd: 15-20 min.
Recept voor 1 toetje

Benodigdheden:

  • 1 appel
  • 0,5 theelepel kaneel
  • 150 ml (magere) yoghurt
  • 1,5 theelepel basterdsuiker
  • klontje boter
  • klein scheutje vanille aroma
  • 1,5 eetlepel slagroom
  • 1 theelepel honing

Bereidingswijze:

Begin met het schillen van de appel. Snijd deze daarna in mooie plakjes/partjes.

Snijd een klein stukje boter af en doe deze in een pan. Laat de boter smelten en voeg daarna de appel toe en strooi de basterdsuiker over de appel.

Bak de appel ongeveer 2-3 minuten aan beide kanten totdat deze mooi bruin gekleurd zijn. Ik vind het lekker als de appel goed warm is en lekker zacht. Maar je kan natuurlijk ook de appel minder lang bakken zodat deze wat steviger blijft.

Meng ondertussen de yoghurt met het kaneel en roer dit goed door. Voeg daarna ook de honing, de vanille aroma en de slagroom toe aan de yoghurt en meng dit goed.

Schep de yoghurt in een bakje of een mooi glas, een beetje slagroom er overheen en dan daarop de gebakken appel. Als laatste nog een klein snufje kaneel over de gebakken appel en klaar is je heerlijke toetje!

Onze kookboeken

1 reactie op “Gebakken appel met kaneelyoghurt”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *