Nederland beleeft eindelijk een heerlijk tropisch weekend. Toe aan wat verkoeling? Probeer dan eens deze lekkere kersensmoothie. Ook erg lekker als ontbijtsmoothie met een lekker chocolade-bananen croissantje erbij.
Tijd: 5 min.
Recept voor 1 smoothie
Benodigdheden:
- ongeveer 20 kersen zonder pit
- 6 eetlepels (magere) yoghurt
- 4/5 eetlepels (yoghurt)vanille-ijs
- eventueel nog een schepje suiker
Bereidingswijze:
Doe de kersen in een blender/maatbeker en maal deze fijn met de keukenmachine, blender, smoothiemaker of staafmixer. Zonder de kersen goed gepureerd zijn, voeg je de yoghurt en het ijs toe en meng je dit nogmaals goed door elkaar in de blender. Eventueel kan je nog een klein schepje suiker toevoegen als je de smoothie niet zoet genoeg vindt.
Wil je de smoothie extra koud? Mix er, in de blender, nog een paar ijsblokjes doorheen.
Tip: als je nog wat kersen over hebt, kan je deze lekker opeten met wat yoghurt en je hebt een lekker en simpel ontbijtje!
Onze kookboeken
