Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Nachos met gehakt

  • Hoofdgerecht

Nachos met gehakt
We hebben Mexicaans eten de laatste tijd echt ontdekt en deze nachos met gehakt vinden we dan ook heel erg lekker. Helaas is het niet zo gezond, maar af en toe zondigen moet ook kunnen toch ;). Serveer de nachos met gehakt bijvoorbeeld met zelfgemaakte guacamole. Als je de nachos als avondeten eet, zou ik er zelf nog wat rijst bij serveren. Ook leuk om als tapas op tafel te zetten tijdens een gezellig borrelavondje. Neem ook eens kijkje tussen onze andere tapas gerechten.

Nachos met gehakt

4.60 van 71 stemmen
Duik de keuken in en maak nachos met gehakt. Heerlijk!
Bereidingstijd: 20 minuten
Oventijd: 15 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden 

  • 200 gr rundergehakt
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • geraspte kaas
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1/4 tl chilipoeder
  • halve tl uienpoeder
  • halve tl komijnpoeder
  • snufje zout en peper
  • 3-4 tomaten
  • halve zak tortillachips
  • 1-2 paprika’s
  • 1 bosui

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd ook de bosui in stukjes.
  • Giet een scheutje olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Voeg na 2 minuten het gehakt en de kruiden toe en bak het gehakt rul. Snijd ondertussen de tomaten en paprika(‘s) in stukjes. Als het gehakt gaar is, voeg je de stukjes paprika en tomaten toe en bak je dit ongeveer 5 minuten mee. Zet vervolgens het vuur uit.
  • Vul de bodem van een ovenschaal met tortillachips. Schep hier ongeveer 1/3 van het gehaktmengsel op. Verdeel hier wat bosui en geraspte kaas overheen.
  • Vervolgens weer een laagje tortillachips, gehaktmengsel, bosui en geraspte kaas. Eindig dit gerecht met een laatste laagje tortillachips, gehaktmengsel en lekker wat geraspte kaas.
  • Bak de nachos met gehakt ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven. Lekker met wat fijngesneden bosui er overheen.
Recept printen

Serveer de nachos met gehakt met bijvoorbeeld zelfgemaakte guacamole. 

Nachos met gehakt nachos met gehakt
Bewaar dit recept op Pinterest!
nachos met gehakt

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken