Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Griekse fetakaas hapjes met dille

  • Snacks

Meestal maak ik een grote ovenschotel van dit gerecht omdat iedereen het zo lekker vindt. Maar deze keer heb ik mijn recept omgetoverd tot kleine hapjes. Als je er wel een ovenschotel van wil maken gebruik je gewoon dezelfde ingrediënten alleen moet je wel de ovenschotel bekleden met het bladerdeeg. Tip voor oud&nieuw!


Tijd: circa 1 uur.

Benodigdheden:

  • 1 pakje bladerdeeg (ontdooid)
  • Groot pak verse voorgewassen spinazie
  • Fetakaas (bijvoorbeeld Dodoni)
  • Gedroogde dille
  • halve ui
  • 2 teentjes knoflook
  • Olie
  • Eventueel pijnboompitten

Bereidingswijze:

Begin als allereerste met het voorverwarmen van je oven op 220 graden. Snipper de ui en de knoflook en fruit deze aan met wat olie. Voeg vervolgens de spinazie toe en bak deze mee tot het is gaan slinken. Voeg naar smaak zout en peper toe en flink wat dille. De hoeveelheid dille is een beetje afhankelijk van je eigen smaak. Als je het lekker vind kun je er eventueel wat pijnboompitten doorheen doen.

Meng in een kom het spinaziemengsel met blokjes fetakaas.

Verwarm de oven voor op 220 graden. Pak een plakje bladerdeeg en doe er een beetje spinazie-fetakaasmengsel op.

Vouw het plakje dicht

En maak er een mooi half maantje van door met je duim het deeg naar binnen te rollen. Blijf dit doen totdat je spinazie op is.

Bak de spinaziehapjes ongeveer 30 à 40 minuten in de oven tot het deeg gaar is. Als je een ovenschotel maakt zal dit ongeveer 40 à 50 minuten zijn.

Eetsmakelijk!

 

Onze kookboeken

5 reacties op “Griekse fetakaas hapjes met dille”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.