In de ochtend heb ik geen zin om allerlei pannen tevoorschijn te halen en urenlang bezig te zijn. Dit receptje is super snel klaar en is een heerlijk begin van de dag. Je kunt er eindeloos mee variëren. Doe er bijvoorbeeld eens een handje cashewnoten bij, een lepetje aardbeienjam of wat siroop.
Recept voor 1 ontbijtje
Tijd: 10 min.
Benodigdheden:
- 200 ml Griekse yoghurt
- 1 nectarine
- 1 el honing
- handje walnoten
- snufje kaneel
Bereidingswijze:
Snijd de nectarine in stukjes. Meng de stukjes nectarine met de yoghurt. Je kunt de yoghurt en de stukjes nectarine ook even pureren met een staafmixer maar dat hoeft niet. Hak de walnoten in stukjes. Doe de yoghurt met de stukjes nectarine in een bakje, verdeel de walnoten er overheen, giet ook de honing er overheen en maak het geheel af met een snufje kaneel.
Onze kookboeken
