Kennen jullie het recept van de gebakken feta pasta nog? Dit recept is daar een variant op! En oooo wat is het resultaat van de pasta met ricotta uit de oven lekker! We kwamen dit idee tegen bij Jamie Oliver, en konden het niet laten om het uit te proberen.

aan de slag met de pasta met ricotta uit de oven!

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de paprika in reepjes/stukjes. Schep de ricotta in het midden van een ovenschaal. Verdeel de cherrytomaatjes en paprika om de ricotta heen. Verdeel een beetje olijfolie, snufje peper en wat. chilivlokken over de tomaatjes, ricotta en paprika. Zet de ovenschaal 20 minuten in de oven. Kook ondertussen de pasta volgens de instructies op het pak. Als de ricotta uit de oven komt, voeg je de gekookte pasta toe en meng je alles door elkaar (inclusief ricotta). Maak eventueel af met nog een beetje Parmezaanse kaas of rucola.

Bewaar dit recept op Pinterest.