Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min.
Benodigdheden:
- 150 gr pasta
- 4 stronkjes witlof
- 125 gr spekjes
- 100 gr kruidenroomkaas
- 1 ui
- 50 gr rucola
- snufje peper
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak.
Snijd 1-2 cm van de onderkant van de witlof en verwijder daarna de kern van de stronkjes. Dit is namelijk bitter. Snijd de witlof in stukjes. Snipper de ui. Bak de ui en spekjes circa 5 minuten totdat de spekjes een beetje bruin zijn.
Voeg dan de witlof toe en bak dit een paar minuten mee. Voeg daarna de kruidenroomkaas toe, en als dit is gesmolten mag het vuur uit. Meng de pasta door de saus en serveer met wat rucola en een snufje zwarte peper.
Bewaar het recept voor pasta met witlof en spekjes op Pinterest!
Ook lekker: pasta met kip kerrie!
Hi lekker recept heb alleen de kruidenkast vervangen door gorgonzola
Dit recept al zeker 3 keer gemaakt. Alleen vervang ik de roomkaas voor lactosevrije kookroom. Iedere keer smaakt het weer top!
Zo net even lekker 😋 gegeten een aanbeveling deze combinatie 🤗👍🏻😋
Lekker recept, maar hebben jullie ook tips om extra groente toe te voegen?
Vandaag gemaakt en gegeten. Erg lekker maar wel erg machtig