Peren kruimeltaart

Maak eens een peren kruimeltaart in plaats van een appel kruimeltaart. Super makkelijk om te maken en heerlijk zoet van smaak. Zelfs als de peren nog wat hard zijn, kun je dit recept maken. De stukjes peer worden namelijk lekker zacht in de oven.

Recept voor 4-5 personen
Tijd: 20 min. + 30 min. in de oven

Benodigdheden:

Voor het kruimeldeeg:

• 130 gr bloem
• 75 gr basterdsuiker
• 100 gr boter
• 1 tl koek- en speculaaskruiden

Voor de vulling:

• 5-6 kleine peren
• 1 tl suiker
• 1 tl kaneel
• handje rozijnen
• 50 gr fudge (karamel)

Bereidingswijze: 

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng alle ingrediënten voor het kruimeldeeg door elkaar.

Is het nog te vochtig voeg dan wat extra bloem toe. Het hoeft geen stevig deeg te zijn, maar juist kruimelig.

Schil de peren en verwijder het klokhuis. Snijd de peren en fudge in stukjes. Verdeel de stukjes peer, rozijnen en fudge over de bodem van een ovenschaal.

Verdeel het kruimeldeeg er overheen. Eventueel ook lekker met wat amandelschaafsel.
Zet de peren kruimeltaart ongeveer 30 minuten in de oven.

Bewaar het recept voor de peren kruimeltaart op Pinterest! 
Ook lekker: snelle koffiebroodjes!