Romige pasta met garnalen

Regelmatig maken wij een lekkere pasta klaar, maar een pasta met vis maken we niet vaak. Daarom delen we deze keer een romige pasta met garnalen, kruidenroomkaas en tomaat. Makkelijk, lekker en in 20 tot 25 minuten klaar!

Recept voor 2 personen
Tijd: 20-25 min.

Benodigdheden:

• 150 gr pasta
• 100 gr garnalen
• 1 teen knoflook
• 1 ui
• 100 gr kruidenroomkaas
• 1 of 2 tomaten
• 50 gr rucola

Bereidingswijze:

Kook de pasta volgens de instructies op het pak. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de tomaat of tomaten in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui, knoflook en garnalen een paar minuten. Voeg dan de kruidenroomkaas toe. Meng alles goed door elkaar en voeg dan ook de gekookte pasta toe. Zet het vuur uit en serveer met stukjes tomaat en rucola.

Bewaar het recept voor de romige pasta met garnalen op Pinterest!

Ook lekker: snelle pasta bolognese!