Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen #11 – 2018


Hallo allemaal! Wij hebben de afgelopen week weer heel wat tijd in de keuken doorgebracht en meerdere lekkere recepten voor de website gemaakt én ons nieuwe kookboek. Ook hebben we genoten van het lekkere weer en zijn we onder andere even naar Utrecht geweest. Benieuwd naar onze foto’s? Kijk dan gauw verder.

De week begon weer in de keuken. Maandag en dinsdag maakte ik meerdere recepten voor Lekker en Simpel, die binnen nu en 2 weken online komen! Dinsdag hadden Jorrit en ik een Youtube workshop in Hilversum. Dit was super inspirerend en leuk en we hebben er veel van opgestoken. Ondertussen pasten opa en oma op Evi en gingen wij, na de Youtube workshop, nog even wat eten bij Mout in Hilversum. Wij hadden niet heel erg trek, dus aten we allebei een flammkuchen met spek, lekker hoor! Ondertussen krijgt Evi elke dag twee hapjes, een fruithapje en een groentehapje. Ze is vooral heel erg gek op haar fruithapje, maar groenten gaan er nu ook steeds wat beter in. Ondertussen maakte ik ook nog een ovenschotel met gehakt, bonen en aardappel. Ook dit recept staat heel snel online! En ik maakte een hele lekkere groene smoothie.

Het ziet er niet zo smakelijk uit, maar lekker was het wel: zelfgemaakte aardappelrosti met bloemkool en zelfgemaakte kaassaus. Ons tweede kookboek stond gewoon op de 7e plek in de top 10 kookboek op Bol.com de afgelopen week! Echt zo bijzonder en leuk! Ons boek is inmiddels 1,5 jaar uit en nog steeds verkopen krijgen we zoveel leuke reacties erop 🙂 Vrijdag kookte ik ‘s ochtends eerst een paar recepten voor ons nieuwe kookboek. Daarna hadden we zin om er even lekker uit te gaan en reden we naar Utrecht. We aten een burrito bij de Salsa Shop, want daar is Jorrit zo gek op. En daarna liepen we nog even lekker een rondje en kochten we wat dingetjes voor Evi. Afgelopen vrijdag was Evi alweer 6 maanden oud! Ook maakte ik voor het eerst een staartje op haar hoofd, wat echt super goed lukte. De tijd gaat zo snel, maar we genieten ontzettend van onze lieve Evi. Tot volgende week!

Onze kookboeken