Hallo allemaal! Het is maandag en dus tijd voor onze ‘achter de schermen’ foto’s. We gingen onder andere eten bij Mout in Hilversum, we maakten weer pulled chicken en we gingen naar Amsterdam. Benieuwd? Kijk dan gauw verder.
Evi is inmiddels 8 weken oud en ze kan nu al een hele tijd haar hoofdje omhoog houden. Zo schattig om te zien!
We ontvingen een pakketje van Blue Band met hun nieuwste product: kant-en-klaar cupcake mix. Het is een kwestie van je oven voorverwarmen en het beslag in de vormpjes gieten. Hup in de oven en bakken maar. Je kunt de cakejes eventueel daarna nog versieren. Leuk om met de kids te doen!
Dinsdag gingen we weer naar Mout in Hilversum. Mout is een kleine foodhal met circa 6 verschillende keukens. Jorrit ging voor de hamburger en ik nam een flammkuchen met spek, errrrrg lekker.
Donderdag maakte ik samen met Merel weer een aantal recepten voor Lekker en Simpel, waaronder dit lekkere ontbijtje.
Sommige gerechten zijn hier echt favoriet, zoals de burrito bowl. Super lekker en vrij simpel om te maken.
Vrijdagavond kwamen vrienden bij ons eten en maakten we een grote hoeveelheid pulled chicken, met daarbij een salade met rode kool en witte kool en couscoussalade. Het recept voor de couscoussalade komt binnenkort online en de salade met rode kool is eigenlijk niet echt een recept. Je mengt fijngesneden rode kool met witte kool. Voeg een beetje citroensap toe en een snufje zwarte peper. Vervolgens een paar lepels mayonaise erbij, goed mengen en klaar!
We maakten een heel lekker broodje met avocado, gebakken spek, beetje sla, kaas, mayonaise en een gekookt ei, mmm! Zeker voor herhaling vatbaar.
Zaterdag gingen we even naar Amsterdam met Evi. We liepen een rondje door de 9straatjes en we gingen een frietje eten bij Par Hasard. Lekker!
Zondagochtend hadden we bezoek van Jorrit zijn broer, mijn zus en mijn nichtjes. Vervolgens zijn we zelf nog even op bezoek gegaan bij Jorrit zijn ouders en toen was onze zondag eigenlijk alweer voorbij. ‘S avonds hebben we nog wat op de bank gelegen en televisie gekeken. Beer is nu ook helemaal gewend aan Evi en ze ligt ook graag bij het voedingskussen haha.
Geef een reactie